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红烧牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 20:53:44  阅读量:3497 来源:本站原创 作者:唐笑

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉一斤相克食物 胡萝卜片,红椒若干
葱,姜,八角,桂皮适量 油,盐,冰糖,料酒适量
醋,老抽适量

红烧牛肉的做法

  • 1.油烧热,煸香生姜,八角,桂皮

  • 2.倒入牛肉,继续煸炒,加入料酒,醋,冰糖,老抽,炒匀

  • 3.炒匀后,加水,高于牛肉,等水烧开,撇去血沫,加入葱段,中小火一直烧

  • 4.汤汁还有一些的时候,加入胡萝卜片,红椒片,葱末,盐,剩少量汤汁就可以出锅了

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